उच्च रक्तचाप एक स्वास्थ्य समस्या है जो आज अधिक से अधिक लोगों को प्रभावित कर रही है। एक अस्वास्थ्यकर जीवनशैली, तनाव, अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें और कई अन्य कारक उच्च रक्तचाप का कारण बन सकते हैं।
ब्लड प्रेशर को जल्दी कंट्रोल करना बहुत जरूरी है।अन्यथा, यह कई अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है। इससे दिल का दौरा और किडनी की बीमारी जैसी बीमारियां भी होसकती हैं।
यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिनसे उच्च रक्तचाप वाले लोगों को बचना चाहिए:
नमक
नमक उन खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर है जिनसे उच्च रक्तचाप वाले लोगों को बचना चाहिए। सोडियम रक्त में द्रव की मात्रा कोबढ़ाता है। यह रक्तचाप बढ़ाता है। अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर है तो अपने आहार में नमक को शामिल न करें। उच्च रक्तचाप वाले व्यक्ति केलिए नमक खाना स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं है।
पिज़्ज़ा
पिज्जा में नमक की मात्रा अद्भुत होती है। एक मध्यम आकार के पिज्जा में लगभग 3,500 मिलीग्राम सोडियम हो सकता है। बिना नमकके घर पर पिज्जा बनाना सबसे अच्छा है।
आलू के चिप्स आलू के चिप्स उच्च रक्तचाप से बचने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची में एक औरआवश्यक भोजन है। इसकी उच्च सोडियम सामग्री रक्तचाप बढ़ाती है और उन्हें वजन बढ़ाने और हृदय के स्वास्थ्य को खराब करने का कारणबनती है।
संसाधित मांस
संसाधित मांस में अत्यधिक मात्रा में सोडियम होता है, लेकिन वे आमतौर पर बहुत वसायुक्त और समग्र स्वास्थ्य के लिएहानिकारक होते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि प्रसंस्कृत मांस खाने से मनोभ्रंश विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
अमेरिकन जर्नल ऑफक्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, प्रोसेस्ड मीट खाने से इस बीमारी के विकसित होने का खतरा 44 फीसदी तक बढ़जाता है।
चीनी
उच्च रक्तचाप वाले लोगों को अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करने की सलाह दी जाती है। मधुमेह वाले लोगों में अध्ययन उच्च चीनीखपत और रक्तचाप में वृद्धि के बीच कुछ संबंध दिखाता है।
अगर आपको मधुमेह नहीं भी है तो भी आपको अपने आहार में चीनी को शामिलकरने से बचना चाहिए। सिरप में शीतल पेय और डिब्बाबंद फलों से बचें।